sábado, 28 de maio de 2011

Love story

   

MINUSCULE (Minúsculo) é uma série de animação que passa na TV CULTURA entre o final de uma programação e o início de outra. Os episódios duram em média 5 minutos cada, e os personagens são joaninhas, gafanhotos, moscas, aranhas e outros insetos, que vivenciam situações que fazem parte da vida de nós humanos. São histórias dramáticas, cômicas, românticas e outras.

 
Já que se aproxima o DIA DOS NAMORADOS, aproveitei para colocar este episódio que é também um dos meu preferidos. O episódio chama-se Love story, mas você pode assistir a muitos outros no próprio site da FUTURIKON, que é a produtora desta muito bem feita série francesa:

Torta de Baunilha

Massa:
  • 200g de bolacha maisena
  • 100g de manteiga


Creme:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:
  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Fazer:

Massa:
Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farinha fina. Misture a manteiga até a massa ficar homogênea.(Quando aperta entre os dedos a textura lembra paçoca.)
Quando montar a base, a borda deve ser mais generosa para suportar o recheio.
Espalhe a massa em uma forma de aro removível. Não façam a besteira de colocar em uma fôrma de fundo fixo ou canelada !

Creme:
Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até cozinhar e engrossar. Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e misture bem.

Cobertura:
Na batedeira bata as 4 claras em neve, acrescente o açúcar e bata por 3 minutos ou até virar um suspiro. Espalhe sobre os ingredientes no refratário e leve ao forno alto até dourar levemente. Retire do forno e sirva frio.

Dica:
Na hora de levar o merengue ao forno, coloque um guardanapo na porta para que fique entreaberto. Assim, o suspiro não encolherá.



 

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Reciclar o amor



Gosto da idéia de "reciclar" o amor.
Tá que o Chico é "tudo de bom" e por esses olhos verdes seríamos todas capazes de respirar sem medo embaixo d´água sequer sem precisar de roupas de mergulhador.
E sim, definitivamento o Chico está  além de qualquer ciúme possível.
Ele é como o Vinícius de Moraes nesta categoria "acima de qualquer ciúme", só que vivo. O que realmente nem importa já que ele ocupa um lugar subjetivo no coração de todas as mulheres.

Ah!! Os poetas...
Enfim, quem mais pensaria na palavra "escafandrista" em uma música e ainda fazê-la tão linda?

"Amores serão sempre amáveis
  Futuros amantes, quiçá
  Se amarão sem saber
  Com o amor que eu um dia
  Deixei pra você."

A música nos diz de um amor que pela não realização desse amor,
por não ter podido amar e utilizar toda a energia desse amor pode "um dia"  ser reutilizado,
reusado,
reciclado e finalmente vivido.

É mais ou menos esse movimento que o amor faz mesmo.
Existe uma "energia do amor". Essa energia é direcionada a algo ou alguém.
E se por algum motivo essas energias não podem mais ser oferecidas... Ou ainda pior, se a energia que movia o ser desaparece pode ficar a sensação do vazio da perda.
Aí  é preciso reorganizar essas energias e redirecioná-las.
Ainda que prá despertar novamente essa energia do amor, seja preciso que um escafandrista a encontre.

Rocambole de Amendoim com Doce-de-Leite


Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 3 colheres cheias de açúcar
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pote de doce-de-leite de boa qualidade.
  • 500 gramas de amendoim torrado, descascado e triturado.


    Modo de Fazer:
    • Bata as claras até formar suspiro e acrescente as gemas sem parar de bater.
    • Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
    • Leve ao forno quente pré-aquecido em fôrma retangular média.
    • Retire do forno quando estiver levemente dourado por cima.
    • Cuidado, leva apenas uns 10 a 15 minutos para assar dependendo do forno.




    Ah! Já existe no mercado para vender o amendoim já torrado e sem casca, assim você não irá precisar ficar soprando casca de amendoim até quase desmaiar !!!!


    Misture o doce-de-leite com os amendoins e passe na massa ainda quente. Enrole a massa em formato de rocambole. Decore com doce-de-leite e amendoins e resista comer só um pedaço se conseguir!!!

    sábado, 7 de maio de 2011

    Antes de ser mãe



    ANTES DE SER MÃE


    Tradução de "Before I was Mother"
    de Patricia Vaughan
     





    Antes de ser mãe,
    eu fazia e comia refeições quentes.
    Eu usava roupas sem manchas.
    Eu tinha calmas conversas ao telefone.

    Antes de ser mãe,
    Eu dormia tão tarde quanto eu quisesse e
    nunca me preocupava com que horas
    iria para a cama.
    Eu escovava meus cabelos e tomava banho sem pressa.


    Antes de ser mãe,
    Minha casa estava limpa todos os dias.
    Eu nunca tropeçava em brinquedos, ou pensava em canções de ninar.

    Antes de ser mãe,
    Eu não me preocupava se minhas plantas eram venenosas.
    Eu nem sabia que existiam protetores de tomada...

    Antes de ser mãe,
    Ninguém nunca tinha vomitado ou feito xixi em mim.
    Eu nunca tinha sido beliscada por dedinhos de unhas finas.
    Ninguém  tinha me molhado.

    Antes de ser mãe,
    Eu tinha controle da minha mente, dos meus pensamentos, do meu corpo, e do
    meu tempo.
    Eu dormia a noite toda!!

    Antes de ser mãe,
    Eu nunca tinha segurado uma criança chorando para que pudesse fazer exames
    ou aplicar vacinas.
    Eu nunca havia experimentado a maravilhosa sensação de amamentar e saciar
    um
    bebê faminto.
    Eu nunca chorei olhando pequeninos olhos que choravam.
    Eu nunca tinha ficado tão gloriosamente feliz por causa de um simples  sorriso.
    Eu nunca tinha sentado tarde da noite só para admirar um bebê dormindo.
    Eu nunca tinha segurado um bebê dormindo só porque eu não queria deixá-lo. Eu nunca havia sentido meu coração se quebrar em um milhão de pedaços porque eu
    não pude parar uma dor.

    Eu nunca imaginaria que algo tão pequeno pudesse afetar tanto a minha vida.
    Eu nunca soube que eu amaria ser mãe...
    Antes de ser mãe,
    Eu não conhecia a sensação de ter meu coração fora de meu corpo.
    Eu não conhecia a força do amor entre uma mãe e seu filho.
    Antes de ser mãe,
    Eu não conhecia o calor,
    a alegria,
    o amor,
    a preocupação,
    a plenitude
    ou a satisfação de ser mãe.



    Eu não sabia que era capaz de sentir tudo isso com tanta intensidade.


    Parabéns a todas as mães...as filhas-mães, as mães-avós, as mães biológicas e as mães do coração, as irmãs-mães e as mães que já não estão mais conosco... que todas possam receber flores feitas de alegria e a amor.
    Um agradecimento especial a minha mãe, que me ensinou e ainda ensina como ser mãe.
    A  minha filha Júlia, que me fez conhecer o milagre que é ser mãe,
    e as minhas amigas e irmãs que compartilham desse milagre.





    quarta-feira, 4 de maio de 2011

    Era uma vez...no Sítio do Pica-Pau-Amarelo...

    O colégio da Julinha trabalha com Pedagia de Projetos e dentro desta proposta os conteúdos são trabalhados de forma dinâmica e interativa.
    A maneira como o tema será trabalhado assim como todas as atividades, são discutidas e escolhidas pelos próprios alunos em assembléias que acontecem todo início de aula.

    Fui convidada dia desses prá  fazer uma receita na escola da Julinha.
    O tema do projeto deste semestre é o  Sítio do Pica-Pau-Amarelo.
    Cada personagem do Sítio foi trabalhada de uma forma. E agora, seria a vez da Dona Benta !!
    Então pensei...Que receita Dona Benta faria?
    Bolinhos de chuva !
    Que no nosso caso foram na verdade : Bolinhos de sol,  que a diversão toda aconteceu na cozinha do colégio em uma tarde deliciosa de muito sol!
    Uma tarde inesquecível que passamos  fazendo Bolinhos de sol com as crianças, professoras, com a Selma mãe do Miguel, e claro, com a minha Juju !

    Deixo vocês agora com o último capítulo do Síto do Pica- Pau Amarelo, com a nossa irreverente Emília, um dos personagens mais queridos do sítio.
    Um capítulo emocionante que nos traz muitas memórias queridas da infância que ainda mora em cada um de nós.



    Essa é justamente uma das coisas mais gostosas de se conviver com as crianças. Através delas podemos nos reencontrar com a criança que ainda habita em nós.

    Quer mais informações sobre o Sítio?  Dá uma olhadinha aqui ó: http://www.omundomagicodelobato.com/


    Bolinhos de Chuva da Dona Benta...ou de Sol !





    Ingredientes:
    • 2 xícaras  de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de fermento em pó
    • 1 xícara de leite
    • óleo para fritar






    Modo de Fazer:

    Misturar todos os ingredientes. Ir pingando a massa aos poucos no óleo quente para fritar.
    Passar os bolinhos pelo açúcar e se deliciar!
    Pode-se misturar nescau à massa e aí teremos bolinhos de chocolate !! Adivinha qual bolinho as crianças gostaram mais?

    Ou ainda podemos misturar pedacinhos de banana picados a massa. Fica uma delícia também!