sábado, 10 de novembro de 2012

Samsara

 


Dialogo final no filme SAMSARA:
 
Yashodhara...
 
O Principe Siddhartha Gautama, Sakyamuni, Buda, todos conhecem esses nomes... mas e ... Yashodhara? Yashodhara foi casada com Siddhartha. Ela o amava apaixonadamente. Uma noite, Siddhartha a deixou e ao filho deles, Rahul... enquanto eles estavam dormindo, para ir buscar a iluminação, para se tornar Buda. Ele nem lhe dirigiu a palavra quando saiu.

Yashodhara já havia mostrado compaixão pelos doentes e oprimidos antes de Siddhartha o fazer, muito antes até de Siddhartha conhecer o sofrimento! Quem poderá dizer se ele não adquiriu isso dela? Talvez Yashodhara quisesse deixar Siddhartha e Rahul. Como se poderá saber se Yashodhara não acabou vítima da raiva da solidão ou da amargura depois que Sidhartha a deixou? Quem é que pensou nela?

O que terá ela dito a Rahul, seu filho, quando ele fez a pergunta inevitável: onde está meu pai? O que ela pode ter dito?

Como pode uma mãe abandonar um filho no meio da noite?

Isso só é possível para o homem. Só para o homem...

Depois disso, Yashodhara não teve escolha. Teve de levar uma vida de renúncia. Ela cortou o cabelo, e viveu como uma asceta.

Oh... Tashi.. se seus pensamentos para Dharma tivessem a mesma intensidade que o amor e a paixão que demonstrou por mim, você se tornaria um Buda neste mesmo corpo e nesta mesma vida.


"Algum dia, depois de termos dominado os ventos, as ondas, as marés e a gravidade, utilizaremos as energias do amor. Então, pela segunda vez na história do mundo, o homem terá descoberto o fogo."
Teilhard de Chardin
(citado em “O Livro Tibetano do Viver e do Morrer“, de Sogyal Rinpoche)
 
 
 CHEESECAKE DE MORANGO
 
 
 
Ingredientes:
 
  • 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara de geléia ou cobertura para sorvete sabor morango
  • 2 xícaras (chá) de morangos fatiados
 
Recheio:
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 400g de cream cheese (queijo cremoso tipo Philadelphia)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 200g de creme de leite fresco gelado
 Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. Adicione a margarina e misture com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Com ela, forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 24 cm de diâmetro, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver, sem deixar ferver. Bata na batedeira com o cream cheese e metade do açúcar por 5 minutos. Reserve. Em outra tigela, bata o creme de leite gelado por 3 minutos ou até começar a engrossar. Adicione o açúcar restante, aos poucos, e continue batendo até obter textura de chantilly. Misture delicamente ao creme reservado, mexendo com uma colher. Despeje sobre a massa na fôrma e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Retire da geladeira, espalhe a geléia ou cobertura para sorvete por cima, decore com as fatias de morango, desenforme e sirva.